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筑前煮
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筑前煮-レシピのメイン写真

筑前煮

クックQ67C0X☆
クックQ67C0X☆ @cook_40200504

具材はレンコンや、さやえんどうをいれても美味しいと思います。砂糖を入れてしょうゆをいれるのを少し待つのがポイントです。
このレシピの生い立ち
ご飯が進むように味濃いめに作ろうと思って濃いめに作りました。

具材はレンコンや、さやえんどうをいれても美味しいと思います。砂糖を入れてしょうゆをいれるのを少し待つのがポイントです。
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ご飯が進むように味濃いめに作ろうと思って濃いめに作りました。

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クックQ67C0X☆
クックQ67C0X☆ @cook_40200504

具材はレンコンや、さやえんどうをいれても美味しいと思います。砂糖を入れてしょうゆをいれるのを少し待つのがポイントです。
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ご飯が進むように味濃いめに作ろうと思って濃いめに作りました。

具材はレンコンや、さやえんどうをいれても美味しいと思います。砂糖を入れてしょうゆをいれるのを少し待つのがポイントです。
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材料

2人前
  • もも鶏肉
  • にんじん 1本
  • こんにゃく 1/2
  • ごぼう 1本
  • だし汁 300cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    こんにゃくはスプーンで1口大に。
    人参、ごぼうは乱切り。
    鶏肉も1口大に切る

  2. 2

    油で軽く炒めて、だし汁をいれて、強火から中火で沸騰するまで。
    あくをとる。

  3. 3

    弱火にして、砂糖を入れて3分、お酒、しょうゆをいれて具材が柔らかくなるまで煮込む。
    火が通ったら冷まして味をしみこませる

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クックQ67C0X☆
クックQ67C0X☆ @cook_40200504
2015/09/08 12:54に公開

このレシピのキーワード

煮物 ごぼう にんじん こんにゃく 鶏もも肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18849302
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