完食！⭐ゴーヤと夏野菜の中華風炒め⭐

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akemix☆ @cook_40193885

あっという間になくなっちゃう我が家の大人気メニューです(^-^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでちゃちゃっとできます！
豆板醤を除けば、こどももパクパク！

完食！⭐ゴーヤと夏野菜の中華風炒め⭐

ёdey2upё's cooksnap of when they made 完食！⭐ゴーヤと夏野菜の中華風炒め⭐.
ひろきち2451's cooksnap of when they made 完食！⭐ゴーヤと夏野菜の中華風炒め⭐.
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冷蔵庫にあったものでちゃちゃっとできます！
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材料

3人分
  1. 豚肉 350g
  2. ゴーヤ １本
  3. なす ３本
  4. 玉ねぎ 小１個
  5. ピーマン ３個
  6. 調味料 醤油 大１
  7. オイスターソース 大２
  8. 酒 大２
  9. 豆板醤(なくてもＯＫ) 小１(辛さはお好みでＯＫ)
  10. 塩胡椒 少々
  11. ごま 少々

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    ゴーヤは半分にきり、スプーンで種をのぞいてから、切る。
    ⭐種が赤くなると、にがくないです⭐

  2. 2

    フライパンで炒める。

  3. 3

    調味料を加える。

  4. 4

    キレイに盛って、出来上がり！

コツ・ポイント

赤ピーマン(にんじんもいいよ⭐)など色合いを考えるとキレイに、美味しくできます！
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