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エビ入り生春巻き
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エビ入り生春巻き-レシピのメイン写真

エビ入り生春巻き

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

エビが入った、彩良い生春巻きです。野菜がたっぷり摂取できるので、身体にも良い一品です。
このレシピの生い立ち
エスニック料理のリクエストで作りました。

エビが入った、彩良い生春巻きです。野菜がたっぷり摂取できるので、身体にも良い一品です。
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エスニック料理のリクエストで作りました。

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エビ入り生春巻き

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

エビが入った、彩良い生春巻きです。野菜がたっぷり摂取できるので、身体にも良い一品です。
このレシピの生い立ち
エスニック料理のリクエストで作りました。

エビが入った、彩良い生春巻きです。野菜がたっぷり摂取できるので、身体にも良い一品です。
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材料

2人分
  • ライスペーパー 4枚
  • エビ 12尾
  • レタス 2枚
  • パプリカ(赤黄) 各1/4個
  • にんじん 1/2本
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作り方

  1. 1

    エビは沸騰し、分量外の塩を加えた湯で茹でる。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさに切る。パプリカ、にんじんは棒状に切る。

  3. 3

    ライスペーパーを水にくぐらせ、レタス、パプリカ、にんじん、エビを乗せてまく。

  4. 4

    お好みでナンプラーやチリソースをつけて食べる。

コツ・ポイント

見せたい具材を決めて、それをライスペーパー側に載せると綺麗に仕上がります。

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くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939
2018/09/08 11:07に公開
フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー2013年4月~2014年6月ふじさわごはん　J:COM湘南（藤沢市広報番組）レギュラー出演　普段作る料理のレシピ・番組内で紹介したレシピアップしていきます！是非作ってみてください＊
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このレシピのキーワード

生春巻き エビ レタス にんじん パプリカ ライスペーパー

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