肉じゃが

節約料理ママ
節約料理ママ @cook_40200532

子どもも大好きな料理の一つです
このレシピの生い立ち
自分好みの味にアレンジしたのがきっかけかな。

肉じゃが

子どもも大好きな料理の一つです
このレシピの生い立ち
自分好みの味にアレンジしたのがきっかけかな。

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材料

4人分
  1. 豚肉 食べる分
  2. 人参 1本
  3. じゃがいも 2個
  4. しらたき 一袋
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ほんだし 大さじ1~2
  7. 醤油 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ2~大さじ1弱
  9. みりん 大さじ1
  10. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    お肉と野菜、しらたきは食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    人参とジャガイモを鍋に入れ茹でる。

  3. 3

    茹でてる間に豚肉と玉ねぎを炒める。
    人参とジャガイモのアクを取る

  4. 4

    鍋に炒めたお肉とたまねぎ、しらたきを入れる

  5. 5

    ほんだし、醤油、砂糖、みりんを入れて沸騰したら弱火で5分位加熱して完成!
    お好みで七味を掛けて召し上がれ

コツ・ポイント

ほんだしは多少多めでも大丈夫!
砂糖は味見しながらお好みで調節してみてね⭐

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