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ドイツの茸料理
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ドイツの茸料理-レシピのメイン写真

ドイツの茸料理

mayumi0906
mayumi0906 @cook_40199785

ドイツの家庭でご馳走になり、とっても美味しかったので。茸は、マッシュルームがお安いときに。エリンギをかさましに。
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ドイツで…

ドイツの家庭でご馳走になり、とっても美味しかったので。茸は、マッシュルームがお安いときに。エリンギをかさましに。
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mayumi0906
mayumi0906 @cook_40199785

ドイツの家庭でご馳走になり、とっても美味しかったので。茸は、マッシュルームがお安いときに。エリンギをかさましに。
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材料

四人分くらい
  • ベーコン 300グラム位
  • きのこ 沢山
  • 生クリーム 一パック
  • 牛乳 一カップ位
  • 玉葱 半個
  • パセリ 適当に
  • 固形スープの素 二、三個
  • ジャガイモ 適当に
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作り方

  1. 1

    ル・クルーゼなどの煮込み鍋にカットしたベーコンを入れ油を出す

  2. 2

    荒みじん切りした玉葱を加えて火を通す

  3. 3

    茸は、洗わないで、ほこりなどを取り除いて加える。さっと混ぜたら

  4. 4

    牛乳と、固形スープの素を加える

  5. 5

    蓋をして、グツグツ。焦げ付かないかたまに覗いてかき混ぜたり…

  6. 6

    茸が煮えたら、生クリームを投入

  7. 7

    全体に、とろみがついたら火を止めてパセリを散らす

  8. 8

    ジャガイモを粉吹きに茹でておいて、付け合わせる

コツ・ポイント

茸を洗わないで、拭くだけにする

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mayumi0906
mayumi0906 @cook_40199785
2015/09/08 01:03に公開
食べることが好き、でも手間暇はかけない。手抜き上手めざします＾＾；
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このレシピのキーワード

キノコ ベーコン じゃがいも 生クリーム 牛乳 玉ねぎ

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