冷めているごはんに片栗粉と水を振りかけてよく混ぜます。それを電子レンジ500wで2分加熱します。

すり鉢に白ごまを入れてすります。そこにきび砂糖と1のごはんを入れて、つぶしながら混ぜます。

2を数の子の形に握ります。
きな粉ときび砂糖を混ぜたものをまぶして完成です。