スウィーツおせち２☆煮しめ(クッキー)
nyuppy @cook_40076246
簡単に作れる煮しめ風のクッキーです。
お正月や普段の食卓のサプライズに☆
このレシピの生い立ち
見た目が煮しめ風のお菓子を作りたくて。
スウィーツおせち☆伊達巻&紅白蒲鉾&黒豆(レシピID:18501424)もどうぞ。
スウィーツおせち２☆煮しめ(クッキー)
簡単に作れる煮しめ風のクッキーです。
お正月や普段の食卓のサプライズに☆
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見た目が煮しめ風のお菓子を作りたくて。
スウィーツおせち☆伊達巻&紅白蒲鉾&黒豆(レシピID:18501424)もどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、まとまってきたら手でこねます。生地を2等分し、半分はれんこん2個分、残りは4等分します。
- 2
里芋は、手で形を作ります。
れんこんは、丸くのばしてストローで穴を抜きます。 - 3
絹さやは、れんこんの穴の生地に抹茶を混ぜ、手で形を作ります。
- 4
しいたけは、ココアを混ぜて手で形を作ります。
人参は、赤の色素を混ぜてのばして梅の型で抜きます。 - 5
クッキングシートを敷いた天板の上に2～4をのせ、予熱した170度のオーブンで約10分焼きます。はちみつを塗って完成です。
-
コツ・ポイント
生地は3㎜～5㎜にのばします。れんこんの穴が大きいと生地が割れやすくなります。
焼く時は様子を見て、焼き色がつきはじめたものは取り出して下さい。絹さやが焦げやすいです。うっすら色がつく程度に焼いて下さい。
大きさや個数はお好みでどうぞ。
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