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食べやすいかぼちゃ餅
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食べやすいかぼちゃ餅-レシピのメイン写真

食べやすいかぼちゃ餅

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

お醤油を少し入れて焼くと お弁当に。
サラダ油ではなく バター使用で濃厚に。
甘いのが お好きなら 砂糖増量します。

このレシピの生い立ち
そろそろ 秋めいてきたので かぼちゃ が美味しそう

お醤油を少し入れて焼くと お弁当に。
サラダ油ではなく バター使用で濃厚に。
甘いのが お好きなら 砂糖増量します。

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ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

お醤油を少し入れて焼くと お弁当に。
サラダ油ではなく バター使用で濃厚に。
甘いのが お好きなら 砂糖増量します。

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そろそろ 秋めいてきたので かぼちゃ が美味しそう

お醤油を少し入れて焼くと お弁当に。
サラダ油ではなく バター使用で濃厚に。
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材料

  • ◎栗かぼちゃ 正味200g
  • ◎餅粉 大さじ5
  • ◎砂糖 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは 皮、種を取りレンチンし柔らかくする
    今回は 冷凍済み(一個買いカボチャ保存 ID:18785655 )を使用

    • 食べやすいかぼちゃ餅作り方1写真
  2. 2

    ◎印材料を全部 木ベラで混ぜる

    • 食べやすいかぼちゃ餅作り方2写真
  3. 3

    25g量で形成する

    • 食べやすいかぼちゃ餅作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を引き 弱火で焼く

    • 食べやすいかぼちゃ餅作り方4写真
  5. 5

    焼き目がついたら裏面も焼く

    • 食べやすいかぼちゃ餅作り方5写真
  6. 6

    ごまを振って 完成

    • 食べやすいかぼちゃ餅作り方6写真

コツ・ポイント

柔らかいカボチャの場合、仕上がりが柔らかくなるので 形成時 に餅粉を追加します

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ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781
2018/09/11 04:04に公開
「お出かけ」は ほとんど無く 画像の「我が家」で「何か」をしている事が多いです。 発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識♪ プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそう!「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ!」
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このレシピのキーワード

お餅 かぼちゃ 生栗 もち粉

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