簡単 時短 かに玉丼 玄米
美人食堂 @cook_40170573
身近な食材でできる超簡単なかに玉丼です。ご飯は玄米ご飯にしました。
このレシピの生い立ち
時間があまりなくさっとご飯を作れないかと思い作ってみました。
簡単 時短 かに玉丼 玄米
身近な食材でできる超簡単なかに玉丼です。ご飯は玄米ご飯にしました。
このレシピの生い立ち
時間があまりなくさっとご飯を作れないかと思い作ってみました。
作り方
- 1
このレシピは(株)オクモトの美人玄米を使用しています。
-
- 2
美人玄米を洗い、炊飯し、茶碗に盛りつける。
- 3
ボウルに卵を割り入れ、塩、砂糖、白だし、水を入れよく混ぜる。
- 4
フライパンにごま油大さじ1/2を入れ、小房に分けたしめじとかにかまぼこを入れ炒める。そこに卵液を入れふんわり焼く。
- 5
④をごはんの上に盛り付ける。
- 6
甘酢あんを作る。小鍋に材料を入れ沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。⑤にあんをかけ、小ねぎを飾る。
コツ・ポイント
卵液を入れたら、絶えずフライパンを揺らし、箸でかき混ぜながらふんわり焼く。
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