ササミは小さく切るので、筋切りも要らず短時間で火が通ります。時間がない時にどんぶりにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
エビチリが好きな子供達に沢山食べさせたいけど、エビは高いのでササミで代用したところ、大喜びでした。