にんじんを短冊切りにする。
切り終わったら、ボールに入れ適量の塩でしなっとするまで揉む。

キャベツをざく切りにし、細かく切る
(写真参照)
切ったら、ボールへ

ハム1パックを角切りにし、ボールへ。

すべての材料をボールに入れ、それぞれが馴染むように混ぜ合わせる。

分量のマヨネーズ、塩胡椒を入れ、再び馴染むように、混ぜ合わせる。

タッパーや、食べる器に盛り付けて完成です。