自家製コールスロー
ダイエット思考 @cook_40193395
初のダシ抜きレシピ公開です。家でコールスローを食べたくて自家製のコールスローを作りました。
このレシピの生い立ち
家で、コールスローを食べたくて作りました。
自家製コールスロー
初のダシ抜きレシピ公開です。家でコールスローを食べたくて自家製のコールスローを作りました。
このレシピの生い立ち
家で、コールスローを食べたくて作りました。
作り方
- 1
にんじんを短冊切りにする。
切り終わったら、ボールに入れ適量の塩でしなっとするまで揉む。 -
- 2
1は、皮を剥くかはどちらでもいいです。今回は皮ありで作っています。
歯応えを残したい人は揉み加減を調節してください。 - 3
キャベツをざく切りにし、細かく切る
(写真参照)
切ったら、ボールへ -
- 4
ハム1パックを角切りにし、ボールへ。
-
- 5
今回は使っていませんが、玉ねぎがあれば入れても美味しいと思います。みじん切りか細かめのざく切りにし他の材料と混ぜて下さい
- 6
すべての材料をボールに入れ、それぞれが馴染むように混ぜ合わせる。
-
- 7
分量のマヨネーズ、塩胡椒を入れ、再び馴染むように、混ぜ合わせる。
-
- 8
タッパーや、食べる器に盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
特にありません...が
材料の大きさは、自分の食べたい大きさでいいと思います。ハムはカニカマなどでも代用できます。調味料の量も自分のお好みで。
すぐに食べきれない場合は、タッパーに入れ、冷蔵庫に保存しておくこともできます。
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