自家製マヨネーズdeコールスローサラダ☆

Name: 自家製マヨネーズdeコールスローサラダ☆
Yield: 3~4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/4玉; にんじん 1/4本; セロリ 1/4本; ブラックペッパー 適量; マヨネーズ（レシピID: 21703675） 大さじ5（60g）; らっきょ酢 大さじ2（30g）; きび砂糖 小さじ2（6g）; ディジョンマスタード 小さじ1/2（3g）; 塩 ひとつまみ

あーさん…24 @cook_40296417

自家製マヨネーズを使い絶品コールスロー！

このレシピの生い立ち
マスタードをアクセントに使い、くせになる味わいに仕上げました！

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自家製マヨネーズdeコールスローサラダ☆

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自家製マヨネーズを使い絶品コールスロー！

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材料

3~4人前

キャベツ 1/4玉
にんじん 1/4本
セロリ 1/4本
ブラックペッパー適量
【マリネ液】
マヨネーズ（レシピID: 21703675）大さじ5（60g）
らっきょ酢大さじ2（30g）
きび砂糖小さじ2（6g）
ディジョンマスタード小さじ1/2（3g）
塩ひとつまみ

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作り方

1
野菜類を細切りにしたら20分程水にさらす
2
別のボールにマリネ液の材料を入れて混ぜ合わせたら、水気をしっかり取った野菜を加えて軽く混ぜ合わせる
3

お皿に盛り付けてブラックペッパーをかけたら完成！

コツ・ポイント

長時間マリネ液に漬けると水っぽくなるので食べる直前に混ぜると良いです！

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つくれぽ

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あーさん…24 @cook_40296417

2021/03/15 03:31に公開

【2020年9月キッチン開設】YouTubeとTwitterでもレシピ動画公開してますので是非見て頂けると嬉しいです！YouTubeはこちら→　https://youtube.com/channel/UChgMBBtfYlMD9JScadmy5JQTwitterはこちら→ https://twitter.com/asan824

このレシピのキーワード

コールスローセロリにんじんキャベツらっきょう

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