フライパンで焼き鳥を温める。
酒をいれて蓋をして蒸し焼きに☆
3分ほど中～弱火で。

卵を器で溶いて砂糖、塩を入れる。私は甘めが好きなのでこんな分量ですが、お好みで☆

焼き鳥を取り出したフライパンに油をひいて、炒り卵を作る。
多少フライパンが焦げてても気にしない(^皿^;)

ご飯を器に盛る♪
そこに焼き鳥と炒り卵をいれて、お好みでマヨネーズ、紅しょうがをのせる☆

完成♪