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レモンティージャム-レシピのメイン写真

レモンティージャム

あひ0
あひ0 @cook_40056173

パンのフィリング用に作ったしっかり目のジャムです。甘さ控えめでこれだけでも食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
紅茶味のパンのフィリングが欲しくて。

パンのフィリング用に作ったしっかり目のジャムです。甘さ控えめでこれだけでも食べれちゃいます。
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あひ0
あひ0 @cook_40056173

パンのフィリング用に作ったしっかり目のジャムです。甘さ控えめでこれだけでも食べれちゃいます。
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紅茶味のパンのフィリングが欲しくて。

パンのフィリング用に作ったしっかり目のジャムです。甘さ控えめでこれだけでも食べれちゃいます。
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材料

ちぎりパン16個分
  • ★meitoレモンティ粉末 30g
  • ★砂糖 10g
  • ★片栗粉 20g
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    ★の粉類を小鍋にいれて軽く混ぜ、塊をなくします。

  2. 2

    水をいれてぐるぐる混ぜ溶かしながら火にかけます。

  3. 3

    弱~中火で耐えず混ぜ続けていると段々もったりしてきます。白濁食から透明にかわったら火をとめます。

  4. 4

    蓋のできる器に移して完成です。

コツ・ポイント

片栗粉がうまく混ざってないと塊が出来てしまいます。耐えず混ぜ続けてください。

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あひ0
あひ0 @cook_40056173
2015/09/10 12:00に公開
海辺の町で生まれ育ち、結婚して山の中に引っ越してきました。採れたての野菜のある有難い暮らしです。小学生の男女と軽度の卵・乳製品アレルギーのあるおちびと夫の五人家族。産後はお乳が詰まりやすいため、ローオイル、乳製品カットの食生活を続けながらレシピ開拓していってました。最近は、短時間、作りおきおかず、こどもと作れる簡単レシピを模索しております。
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このレシピのキーワード

ジャム 片栗粉

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