作り方
- 1
材料
- 2
なすゆ食べ易く切る。
- 3
なすの切り口を下にしてフライパンに敷き詰めてお水を入れる。
- 4
サラダ油を入れる。
- 5
蓋をして強火で3分蒸し焼きにする。
- 6
空いた時間で●を混ぜ合わせ調味料を作る。
- 7
蒸し焼きにしたら蓋を取り小麦粉を全体に振る。
- 8
なすをひっくり返す。
- 9
皮めも焼いたら合わせ調味料を入れる。
- 10
ざっと混ぜタレを絡ませる。
- 11
お皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
付け合わせ野菜はお好みでどうぞ!
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