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男気!角煮!
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男気!角煮!-レシピのメイン写真

男気!角煮!

ビストロごんた
ビストロごんた @cook_40088336

豚肉以外もまじでうまい、、、
このレシピの生い立ち
短時間で角煮が食べたい、、、
圧力鍋が無い、、、
そんな感じで!

豚肉以外もまじでうまい、、、
このレシピの生い立ち
短時間で角煮が食べたい、、、
圧力鍋が無い、、、
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男気!角煮!

ビストロごんた
ビストロごんた @cook_40088336

豚肉以外もまじでうまい、、、
このレシピの生い立ち
短時間で角煮が食べたい、、、
圧力鍋が無い、、、
そんな感じで!

豚肉以外もまじでうまい、、、
このレシピの生い立ち
短時間で角煮が食べたい、、、
圧力鍋が無い、、、
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材料

2〜3人分
  1. 豚バラブロック 好きなだけ
  2. 長ネギ 2本
  3. コーラ 2〜300ml
  4. A 醤油 大さじ5
  5. A 生姜すりおろし 大さじ2
  6. A 酒 少し
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作り方

  1. 1

    まず豚バラブロックを少し大きめに切りますよー!
    次にごま油少しひいた強火のフライパンで表面を少し焼きます。

  2. 2

    鍋かそのままフライパンのまま、コーラを入れて、コーラが減るまで煮ます。

  3. 3

    ネギは青い部分3〜4cm角にカット。
    ネギは早くに入れすぎるとトロトロになり跡形もなくなってしまうので注意。

  4. 4

    好みの柔らかさになるまで煮込んで下さい。
    自分はゆで卵とか入れればよかったと後悔しました。
    ぜひ美味しい角煮を(^^)

    • 男気!角煮!作り方4写真

コツ・ポイント

ネギがかなり美味しくなったのでもっとたくさんいれてもいいと感じました。
他に角煮に関係ない野菜いれてもいいかもしれません。

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ビストロごんた
ビストロごんた @cook_40088336
2015/09/10 07:40に公開
ちゃちゃっとできるように説明を頑張ります☆基本的にはモテ料理&小洒落たを目指してます笑 少しでも気に入っていただけたらうれしいです♪ コメント等勉強&参考になるのでガンガン下さい^^
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