☆調味料を混ぜ合わせておく。２に小麦粉を軽く全体に付けたら、油を引いたフライパンで肉に火を通し焼き色をつける。一旦皿おく

同じフライパンに油を引きナスと玉ねぎを蓋をしながら蒸し焼きにし焼き目をつけながら火を通す。