カラフル☆*★ポテサラボール
chokomi513 @cook_40087316
彩り良いポテトサラダをコロンと可愛らしく丸めました♪
2011.8.9 話題入り✿
このレシピの生い立ち
ニッスイ「おさかなのソーセージ」にモニター当選☆
手早くできて彩りも良く見える一品を考えてみました。
カラフル☆*★ポテサラボール
彩り良いポテトサラダをコロンと可愛らしく丸めました♪
2011.8.9 話題入り✿
このレシピの生い立ち
ニッスイ「おさかなのソーセージ」にモニター当選☆
手早くできて彩りも良く見える一品を考えてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮をむき、芽があれば取り除き、ラップにくるんで電子レンジ７００W４～5分、竹串が通るくらいに加熱する。
-
- 2
★ソーセージは縦に4等分し、２～３ｍｍ幅にスライスする。
★コーンは水気を切っておく。 -
- 3
枝豆は自然解凍または電子レンジで解凍し、さやから取り出しておく。
-
- 4
柔らかくなったじゃがいもをボウルの中で潰し、熱いうちにⒶを混ぜ、お好みで塩・コショウも加える。
-
- 5
ソーセージ、枝豆、コーンも加えて混ぜる。
-
- 6
直径３～４ｃｍくらいの大きさに丸める。
ラップに包んで丸めると手も汚れません。 -
- 7
お皿に盛りつけて出来上がり✿
お弁当の一品にも♪ -
コツ・ポイント
☆お芋がポロポロしてまとまりにくい場合は牛乳を足して下さい
☆材料Ⓐの代わりにマヨネーズで味付けしても良いです。お好みの方で♪
主婦歴5年の３０代✿*. ♥6歳の女の子と♣5歳の男の子と♦3歳の女の子のお母さん。 平日はほぼ毎日クックの皆さんのレシピにお世話になってます♪ 週末はさぼりがち^_^;なかなかお礼やコメントのお返事に伺えずに申し訳ありませんが、とっても嬉しく読ませて頂いています♪皆さんの日記も読み逃げばかりでごめんなさい＞＜
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