豆腐を軽く水切りする。そこまでやらなくて大丈夫。（⇨キッチンペーパー包んで絞るくらいでもOK）

枝豆をさやから出しておく。

大きめボウルに豆腐、はんぺんを入れて手でぐちゃぐちゃに満遍なく混ぜる。

ボウルに枝豆と⭐️を合わせてよく混ぜ合わせる。4等分して丸める。ハンバーグのように多少薄い形する。

フライパンに油を適量入れて伸ばして焼く。中火で焼き目をつけ、裏返して弱火で蓋をして火を通す。

火が通り両面いい焼き目がついたら完成。

※具材が多すぎるとボロボロになってしまうので注意。