ハロウィンにピーナツかぼちゃチーズケーキ

歌姫♪ @cook_40043634
いま取れたてのバタピーカボチャで秋のチーズケーキ出来たよ(^ω^)
このレシピの生い立ち
バターピーナツかぼちゃを農家の方にいただいて(^ω^)、かぼちゃのねっとり感とクリームチーズのねっとり感が合うだろうと考案して生まれたお菓子です。
ハロウィンにピーナツかぼちゃチーズケーキ
いま取れたてのバタピーカボチャで秋のチーズケーキ出来たよ(^ω^)
このレシピの生い立ち
バターピーナツかぼちゃを農家の方にいただいて(^ω^)、かぼちゃのねっとり感とクリームチーズのねっとり感が合うだろうと考案して生まれたお菓子です。
作り方
- 1
バタピーカボチャを輪切りにして茹でます。
- 2
皮が自然とめくれてむけやすくなります。
- 3
なめらかになるよにつぶします。
- 4
牛乳を加えて混ぜ合わせます。
- 5
クリームチーズを砂糖と練り合わせます。
- 6
砂糖とクリームチーズを合わせたものに卵を入れて混ぜ合わせます。
- 7
ボウルのかぼちゃをクリームチーズのボウルと合わせます。
- 8
薄力粉をふるっていれ、混ぜ合わせます。ラムフレーバーを少量振り入れます。
- 9
型に流し入れ、あらかじめ温めておいたオーブンに180度25分くらいで焼きます。
- 10
串を入れて粉が串につかなければ焼き上がり(^ω^)
- 11
ケーキクーラーに乗せて熱を冷ましましょう(^ω^)
- 12
こんなかんじでΨ(`∀´)Ψ うまかったよ、食べたら(笑)
コツ・ポイント
裏ごしすれば生地がもっとなめらかになりますが(^ω^)このままでも充分ですよ
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