作り方
- 1
えのき茸は、石づきを除き、2センチの長さに切り、厚手の鍋に入れる。
- 2
1に調味料を加え、中火にかけて箸で混ぜながら煮る。
-
- 3
２が、沸騰したら、弱火にして更に２、3分、箸でかき混ぜながら煮る。
-
- 4
3を清潔な容器に入れ冷蔵庫で保存する。
-
コツ・ポイント
水分が少ないように感じますが、火を通せば丁度良い具合になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18851375
えのき茸は、石づきを除き、2センチの長さに切り、厚手の鍋に入れる。
1に調味料を加え、中火にかけて箸で混ぜながら煮る。
２が、沸騰したら、弱火にして更に２、3分、箸でかき混ぜながら煮る。
3を清潔な容器に入れ冷蔵庫で保存する。
水分が少ないように感じますが、火を通せば丁度良い具合になります。
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