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HBでチョコパン♪やわやわ~だ。
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HBでチョコパン♪やわやわ~だ。-レシピのメイン写真

HBでチョコパン♪やわやわ~だ。

狐 空幻
狐 空幻 @cook_40200702

チョコチップが勝手にマーブル模様に。翌日も柔かいでした。HBで手軽に。
このレシピの生い立ち
手軽にマーブル模様出来ないかなー翌日も柔かいの出来ないかなーあれ?出来た・・・ってコトで覚書です。

チョコチップが勝手にマーブル模様に。翌日も柔かいでした。HBで手軽に。
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HBでチョコパン♪やわやわ~だ。

狐 空幻
狐 空幻 @cook_40200702

チョコチップが勝手にマーブル模様に。翌日も柔かいでした。HBで手軽に。
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チョコチップが勝手にマーブル模様に。翌日も柔かいでした。HBで手軽に。
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材料

  • ☆強力粉 300g
  • ☆薄力粉 50g
  • ☆砂糖(今回は黒糖) 40g
  • ☆塩(今回は岩塩) 小さじ1と半分
  • ☆ショートニング 40g
  • ☆卵 一個
  • ☆豆乳 200cc
  • ☆ドライイースト(耐糖 金サフ使用) 小さじ1と半分
  • ☆チョコチップ 100g
  • 仕上げ用
  • グラニュー糖 若しくは シナモンシュガー 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    使用したチョコチップはコレです。コストコで買いました。

    • HBでチョコパン♪やわやわ~だ。作り方1写真
  2. 2

    ☆印をHBに入れて「生地作り」スタート

  3. 3

    12等分して丸めて表面に溶かしバターを塗ってシュガー振りフリ

    • HBでチョコパン♪やわやわ~だ。作り方3写真
  4. 4

    2次発酵
    40度で35分寝かせて下さい。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンに入れて15分焼いてください。

コツ・ポイント

発酵後HBから取り出した生地は非常にやわいです。チョコの油脂のお陰でドォルンドォルンです。ちょっと経つと扱いやすくなります。チョコは溶けてるのと丸いままのと共存してるので自然とマーブル模様になります。。

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狐 空幻
狐 空幻 @cook_40200702
2011/01/30 20:07に公開
よろしくです♪
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このレシピのキーワード

パン 豆乳 チョコチップ バター 強力粉 薄力粉 卵 黒糖

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