旨味たっぷりなキムチ鍋の残りを使う雑炊。チーズと卵で最後の一滴まで食べ切ります。面倒な手間は一切ありません。
このレシピの生い立ち
キムチ鍋に限らず鍋の残りは旨味たっぷりで、捨てたらもったいない！お雑炊にして最後の一滴まで美味しく食べたい。そんな感じの我が家の定番です。夜ご飯にキムチ鍋をすると「明日の朝はキムチーズ雑炊で」と、大学生息子からリクエスト入ります。