サツマイモと人参の洋風きんぴら
ボーイズ @cook_40137605
キヌア入り洋風きんぴら。栄養満点、作り置きにも便利です。
このレシピの生い立ち
アメリカのレストランで食べた キヌアとスイートポテトのホットサラダが美味しくて、見よう見まねで作ってみました。
サツマイモと人参の洋風きんぴら
キヌア入り洋風きんぴら。栄養満点、作り置きにも便利です。
このレシピの生い立ち
アメリカのレストランで食べた キヌアとスイートポテトのホットサラダが美味しくて、見よう見まねで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参を長さ5cm位の千切りにする。
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- 2
サツマイモも長さ5cm位の千切りにする。
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- 3
玉ねぎをみじん切りにする。フライパンにオリーブ油を入れ、玉ねぎが飴色になるまで炒める。
-
- 4
★の香辛料を入れ、玉ねぎと絡める。
※チリパウダーはお好みで増やしてください。 -
- 5
④にサツマイモ、人参の順で加え、3分程炒める。
-
- 6
コンソメ顆粒をふりかけ、水を加え、更に2分程炒める。
砂糖を全体にふりかけ、水気がなくなるまで炒める。 -
- 7
炊いたキヌア(レシピID : 20259252)を加え、全体を混ぜたら火を消す。
味をみて、塩を少々加えて出来上がり♪ -
- 8
炊飯器で炊けるキヌアのレシピです。
レシピID : 20259252
色々なレシピに使えて便利ですよ♪ -
コツ・ポイント
人参とサツマイモの長さと太さを揃えて切ると、見た目はもちろん調理しやすいです。
つくれぽ
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