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簡単!美味しい!きのこバーグ♪
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簡単!美味しい!きのこバーグ♪-レシピのメイン写真

簡単!美味しい!きのこバーグ♪

ごましば1217
ごましば1217 @cook_40150992

エリンギの食感が楽しい煮込みハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
エリンギと挽肉が安かったので作ってみました♪

エリンギの食感が楽しい煮込みハンバーグです♪
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エリンギと挽肉が安かったので作ってみました♪

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簡単!美味しい!きのこバーグ♪

ごましば1217
ごましば1217 @cook_40150992

エリンギの食感が楽しい煮込みハンバーグです♪
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エリンギと挽肉が安かったので作ってみました♪

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 346g
  • エリンギ 1パック
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギを粗めのみじん切りにします♪

    しっかりと水分を絞っておく

    • 簡単!美味しい!きのこバーグ♪作り方1写真
  2. 2

    ミンチ肉を粘り気が出るまで、コネ塩コショウをふります

  3. 3

    粘り気が出たらエリンギとマヨネーズを入れよく混ざるまでこねます

  4. 4

    よく混ざったら、形を作ります

    *形を作るときは空気をぬいてください♪
    焼くときに崩れにくくなります(*^^*)

    • 簡単!美味しい!きのこバーグ♪作り方4写真
  5. 5

    中火で両面に焼き色がつくまで焼いたら、お酒、ケチャップ、ソース、砂糖を入れ煮込んでいきます♪

    • 簡単!美味しい!きのこバーグ♪作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛りつければ完成です♪

    ロコモコ丼にもオススメ!

コツ・ポイント

エリンギを入れる前に水分をしっかりと絞ってから入れるといいです(^^)

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ごましば1217
ごましば1217 @cook_40150992
2018/09/13 12:00に公開
はじめましてご閲覧ありがとうございます(*'▽'*)節約しながら美味しいレシピを書いております(^^)まだまだ初心者ですがよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

エリンギ 豚ひき肉

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