めんたい焼きおにぎりの高菜スープがけ☆
まほじょ @cook_40020851
明太子を混ぜた焼きおにぎりの香ばしさと高菜の旨みが絶妙なバランス!!熱々を召し上がってください♪
このレシピの生い立ち
高菜を使ったご飯レシピを考えて思いついたレシピです!!
めんたい焼きおにぎりの高菜スープがけ☆
明太子を混ぜた焼きおにぎりの香ばしさと高菜の旨みが絶妙なバランス!!熱々を召し上がってください♪
このレシピの生い立ち
高菜を使ったご飯レシピを考えて思いついたレシピです!!
作り方
- 1
高菜漬けは刻んでおきます。
-
- 2
明太子とごはんを合わせます。（＊お好みで皮も一緒に）
-
- 3
明太子ごはんをお好みの形に握り、フライパン（油なし）やトースターで両面こんがり焼きます。
-
- 4
鍋に水と高菜漬けを入れ沸かします。
味をみて塩、醤油で調節し、焼きあがったおにぎりに熱々をかけます。 -
コツ・ポイント
おにぎりはしっかり握ってください。
高菜漬けの塩分によってスープに加える塩＆醤油を加減してください。お好みですが、明太子の塩分も考慮してスープを少し薄味に仕上げると良いと思います。
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