焼きおにぎり用の☆ベーコンを細切り、チーズを5mm角に切り、ご飯に混ぜ、塩･胡椒で味を調える。お好みの形、大きさのおにぎりを作る。

フライパンやお鍋に油(分量外)をひき、①のおにぎりの両面をこんがり焼く。焼けたおにぎりは、器に盛り付ける。

②のやきおにぎりを焼いている間に、○印の野菜を切る。玉ねぎは薄切り、小松菜は２～３cmの長さに、ニンジンは短冊切り、シメジは小房に分けておく。

②で使ったお鍋に、③の野菜と水を加え、野菜が柔らかくなるまで煮た後、牛乳とスープの素を加えて、弱火で３分程煮る。

②のおにぎりの入った器に、③のスープを入れて、お好みでブラックペッパーを振る。

この日のおにぎりの具は、大好きな｢おかか＋チーズ｣も作りました。他にもワカメおにぎり、青菜おにぎり、ケチャップライスのおにぎり、ゴマ・じゃこ・・・なんでもありかな。