たぬきおにぎり

たぬきおにぎり-レシピのメイン写真

たぬきおにぎり

micox @cook_40200786

生姜が隠し味の、香ばしいおにぎり。
天むすの良いところをギュッと凝縮。余り物の天かすがあったら迷わず試してみてください。
このレシピの生い立ち
近所のおにぎり屋さんの人気メニューを試行錯誤して再現しました。天かすの食感と香ばしさを際立たせた、たぬきおにぎりです！

生姜が隠し味の、香ばしいおにぎり。
天むすの良いところをギュッと凝縮。余り物の天かすがあったら迷わず試してみてください。
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生姜が隠し味の、香ばしいおにぎり。
天むすの良いところをギュッと凝縮。余り物の天かすがあったら迷わず試してみてください。
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材料

おにぎり2個分

ごはんごはん茶碗に2膳分
揚げ玉(天かす) 大さじ3
万能ネギ(冷凍でも長ネギでも) 大さじ1〜2
生姜チューブ(すりおろし生姜でも可) 2センチ分
ごま油小さじ1〜2
めんつゆ大さじ1〜2
塩適宜

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作り方

1

揚げ玉はめんつゆに浸しておきます。
2

ごはんに生姜、万能ネギ、ごま油、1の天かすをまぜて、握ります。
3

塩っ気が足りないと感じる方は、塩をパラパラかけてから握ってください。海苔で巻いても、塩昆布をプラスしても美味しいです！

コツ・ポイント

まぜて握るだけ！
ネギ好き生姜好きの私は、レシピよりも多めにしています。梅干しや塩昆布も好相性なので、色々混ぜたり、具を試してみてください。

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micox @cook_40200786

2018/08/20 21:54に公開

結婚12年目、二児の母です！弁当作り、がんばります！

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このレシピのキーワード

こねぎご飯長ネギ

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