作り方
- 1
蒟蒻を一口ｻｲｽﾞに切り裏表に切目をいれ味が染み込みやすくしておきます
- 2
水が沸騰したらダシの素･味噌･牛すじ･蒟蒻を入れ中火で20分程煮ます。
- 3
＊②の時にｳﾁはｺﾘｺﾘ牛すじが好きなので先にﾚﾝｼﾞで2分温めてから入れてます＊
- 4
味が薄い場合はダシの素を少し足してください。
- 5
ある程度柔らかくなったらネギを入れ出来上がり！
コツ・ポイント
お酒のｱﾃに抜群☆柔らかいのが好みなら煮込み時間を増やして下さい！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
牛すじ煮込み☆大阪の味♪土手焼き 牛すじ煮込み☆大阪の味♪土手焼き
料理上手な祖母に教えてもらった、大阪の味☆土手焼きです♪お酒のあてにも晩ごはんの主役にも。コトコト煮込むだけ、簡単です♪
ゆか613 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18852721
