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金柑とチーズの肉巻きピンチョス
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金柑とチーズの肉巻きピンチョス-レシピのメイン写真

金柑とチーズの肉巻きピンチョス

ma2003co
ma2003co @maco_maco

金柑と濃厚スマートチーズをお肉で巻きました!にんにく生姜醤油との相性もバッチリ☆贅沢でオシャレな冬限定のおつまみです。
このレシピの生い立ち
金柑とチーズと醤油が合うのでは?と試した所、大成功!

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  1. その他
  2. おもてなし料理
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金柑とチーズの肉巻きピンチョス

ma2003co
ma2003co @maco_maco

金柑と濃厚スマートチーズをお肉で巻きました!にんにく生姜醤油との相性もバッチリ☆贅沢でオシャレな冬限定のおつまみです。
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材料

6個
  • 明治北海道十勝スマートチーズ 3個
  • 金柑 6個
  • 豚肉(薄切り) 200g
  • ★摩り下ろし生姜 1カケ分
  • ★摩り下ろしにんにく 1カケ分
  • ★醤油 小さじ1
  • 塩 適宜
  • コショウ 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウを振り、調味料★に漬け込む。

    • 金柑とチーズの肉巻きピンチョス作り方1写真
  2. 2

    金柑を湯で、横半分に切り種を出す。

    • 金柑とチーズの肉巻きピンチョス作り方2写真
  3. 3

    明治北海道十勝スマートチーズを半分に切り、2の金柑で挟み、1の豚肉に小麦粉を付け、金柑に巻く。

    • 金柑とチーズの肉巻きピンチョス作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をしき、3を焼く。

    • 金柑とチーズの肉巻きピンチョス作り方4写真

コツ・ポイント

肉の味付は濃い方がお酒に合います。
コショウは、あればブラックペッパーを使用すると更に旨みがUPします。

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ma2003co
ma2003co @maco_maco
2011/01/31 00:24に公開
こんにちは! macoです。 多くのレシピの中から、見つけて下さり、ありがとうございます。結婚を機に2003年からお料理を始めました。野菜をたっぷり使って、体にもお財布にも優しい料理を目指しています。 簡単に出来きるので是非試してみてください☆
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このレシピのキーワード

肉巻き ピンチョス 豚肉 金柑 小麦粉 しょうが

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