バニラ・ココア生地の粉類をそれぞれふるっておく。バターは溶かしておく。○の卵液の材料を混ぜ、半量ずつボールに分ける

それぞれの卵液にバニラ・ココアの粉を加えさっくり混ぜ、溶かしたバターを半量ずつ加え混ぜる

温めたフライパンに薄くバターを塗り、最初にバニラ生地を１２ｃｍ位に丸く流し焼く。火は中弱火位で。加減して下さい

周りが乾き始め裏側がきつね色になったらひっくり返す。次にココア生地を１枚目の生地の上に流し、残りの生地を交互に焼く

焼きあがったバウムクーヘンにキッチンペーパーで包みビニールをかけ、乾燥を防ぐ。冷めたらお好きなようにカットして下さい