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松茸の炒めごはん
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松茸の炒めごはん-レシピのメイン写真

松茸の炒めごはん

ちわここ
ちわここ @chiwacoco

うちの一押し松茸ごはん!炒めてる時からキッチン中に良い香り♡松茸のぷりんとした食感もたまらないです~
このレシピの生い立ち
焼き飯にしたらどうかと試したら美味しいかったので

うちの一押し松茸ごはん!炒めてる時からキッチン中に良い香り♡松茸のぷりんとした食感もたまらないです~
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焼き飯にしたらどうかと試したら美味しいかったので

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ちわここ
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うちの一押し松茸ごはん!炒めてる時からキッチン中に良い香り♡松茸のぷりんとした食感もたまらないです~
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材料

2人分
  • 温かいご飯 300g
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 松茸 50~80g
  • 昆布茶 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3ぐらい
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    松茸は食べやすい大きさにスライスする(または手でさく)

  2. 2

    フライパンに油を入れ温まって来たら松茸を入れる

  3. 3

    松茸が少ししんなりして良い香りがしてきたらご飯を入れ松茸とさっと合わせる

  4. 4

    昆布茶と塩を加え炒める

  5. 5

    最後に鍋肌から醤油をジュッと入れひと混ぜしたら出来上がり

  6. 6

    味を見て薄いようなら塩で調整してください

コツ・ポイント

松茸から十分香りが出てからご飯を入れること
お好みで酢橘の皮を擦ったものをかけても美味しいです

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ちわここ
ちわここ @chiwacoco
2015/09/25 03:35に公開
きのこ採り命の旦那さんとチワワ二人(ちわこ&ココ)の4人家族レシピは随時見直し訂正しております(o〃_ _)oペコリ
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 松茸 こぶ茶

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