夏野菜の和え物 アスパラオクラみょうが
夏野菜の美味しいところをまとめてドーンッ!笑
このレシピの生い立ち
旬の野菜を簡単にたっぷり堪能したくて
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旬の野菜を簡単にたっぷり堪能したくて
アスパラを茹でます。
オクラを茹でます。
みょうがを食べやすい大きさに切ります。
茹でたアスパラとオクラも食べやすい大きさに切り、ボウルにすべていれます。
塩、醤油、ごま油で味を整えます。
そのままでもおいしいですが、かつお節を乗せるとより⚪
すぐ食べられます。
残ってちょっと置いたときなんかは、水分が出て味が薄まりますので醤油を足せばいいかと思います。
余った野菜でいいと思いますし、量もお好みなのでバランスとかも考えなくていいかと思います。
塩1:醤油2:ごま油1がおすすめです。
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