夏野菜の和え物 アスパラオクラみょうが
夏野菜の美味しいところをまとめてドーンッ!笑
このレシピの生い立ち
旬の野菜を簡単にたっぷり堪能したくて
作り方
- 1
アスパラを茹でます。
- 2
オクラを茹でます。
- 3
みょうがを食べやすい大きさに切ります。
- 4
茹でたアスパラとオクラも食べやすい大きさに切り、ボウルにすべていれます。
- 5
塩、醤油、ごま油で味を整えます。
- 6
そのままでもおいしいですが、かつお節を乗せるとより⚪
すぐ食べられます。
コツ・ポイント
残ってちょっと置いたときなんかは、水分が出て味が薄まりますので醤油を足せばいいかと思います。
余った野菜でいいと思いますし、量もお好みなのでバランスとかも考えなくていいかと思います。
塩1:醤油2:ごま油1がおすすめです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18853690
