作り方
- 1
鶏胸肉は、細かく切る。ブレンダーにかける。潰す。椎茸、蒟蒻は薄切りにする。鍋に、適量のお湯を沸かし
- 2
椎茸、蒟蒻を入れる。鶏ミンチは、スプーンですくって入れる。この時弱火です。食べやすい大きさで良いです。
- 3
ほんだし、砂糖、味醂、酒、醤油を入れ軽く混ぜる。8分位煮込む。出来上がりです。
コツ・ポイント
有りません。
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