●下準備●
かぼちゃは種とワタを取り除き、一口大に切り、耐熱容器に入れる。

ラップをし、電子レンジ（600W）で加熱する（約5分）。玉ねぎは２センチ角に切る。

ウインナーは斜めに4つの切れ目を入れる。

●作り方●フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ウインナーを加える。

焼き色が付いたら、かぼちゃと牛乳を加え、時折混ぜながらしばらく煮る（約5分）。

[5]にCO・OP 粒入りコーンスープ・カップを加え、混ぜながらとろみをつける。

[6]に卵を割り入れ、ふたをして弱火で蒸し焼きにする（約7分）。卵がお好みの固さになったら火から下ろす。