初めてでも簡単♪豚キムチ(タレが絶品)

だんどり亭 @dandori
古漬けのすっぱいキムチでもOK!
このレシピの生い立ち
古くなったキムチ(酸っぱくなったキムチ)は炒め物に向いているそうなので豚キムチに挑戦
すっぱさを押さえつつ美味しいたれを工夫してみました
初めてでも簡単♪豚キムチ(タレが絶品)
古漬けのすっぱいキムチでもOK!
このレシピの生い立ち
古くなったキムチ(酸っぱくなったキムチ)は炒め物に向いているそうなので豚キムチに挑戦
すっぱさを押さえつつ美味しいたれを工夫してみました
作り方
- 1
下味を掛ける
- 2
混ぜて全体にまぶす
- 3
油少々で炒めて取り出す
- 4
油少々を加えて強火でキムチを軽く炒める
- 5
中火にしてたれを加えて軽く炒める
- 6
肉を戻して肉にタレが絡めば完成
※箸でぐるぐる混ぜると簡単です
コツ・ポイント
きゅうりはお好みですが結構美味しいです
他の野菜でもOK
無くてもOK
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