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金時草と納豆のネバネバおにぎらず
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金時草と納豆のネバネバおにぎらず-レシピのメイン写真

金時草と納豆のネバネバおにぎらず

katoryo
katoryo @cook_40053834

金時草とゆう野菜を初めて購入しました。茹でるとネバネバ!納豆、オクラと合わせました
このレシピの生い立ち
珍しい、金時草、赤いオクラを購入しました。どちらもネバネバ系なので、納豆と合わせました

金時草とゆう野菜を初めて購入しました。茹でるとネバネバ!納豆、オクラと合わせました
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珍しい、金時草、赤いオクラを購入しました。どちらもネバネバ系なので、納豆と合わせました

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金時草と納豆のネバネバおにぎらず

katoryo
katoryo @cook_40053834

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材料

1人分
  • 炊いたご飯(ハトムギ入り) 1膳
  • 海苔 1枚
  • キュウリの漬け物 10g
  • ネギ 5g
  • 黒胡麻 小さじ1
  • 納豆 1パック
  • 金時草 8g
  • オクラ(茹で) 1.5本
  • オクラ(生) 1/2本
  • シソ 2枚
  • めんつゆ 大さじ1強
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りに、キュウリの漬物は、それより大きく切ります

    • 金時草と納豆のネバネバおにぎらず作り方1写真
  2. 2

    炊いたご飯にオクラ、ネギ、キュウリの漬物黒胡麻を合わせます

    • 金時草と納豆のネバネバおにぎらず作り方2写真
  3. 3

    金時草を茹で、冷水にとり水をきります

    • 金時草と納豆のネバネバおにぎらず作り方3写真
  4. 4

    水をきって、適当な大きさに切ります

    • 金時草と納豆のネバネバおにぎらず作り方4写真
  5. 5

    赤いオクラ。火を通すと緑になるので、半分を生で使います。うすい輪切りに。

    • 金時草と納豆のネバネバおにぎらず作り方5写真
  6. 6

    オクラを茹でます

    • 金時草と納豆のネバネバおにぎらず作り方6写真
  7. 7

    めんつゆに漬け、味を染み込ませます

    • 金時草と納豆のネバネバおにぎらず作り方7写真
  8. 8

    納豆を付属の調味料、金時草、生のオクラと合わせます

    • 金時草と納豆のネバネバおにぎらず作り方8写真
  9. 9

    混ぜるとこんなかんじです

    • 金時草と納豆のネバネバおにぎらず作り方9写真
  10. 10

    めんつゆに漬けたオクラのヘタをきり、半分にします

  11. 11

    海苔にご飯→シソ→納豆→オクラをのせます、ご飯に塩をふります

    • 金時草と納豆のネバネバおにぎらず作り方11写真
  12. 12

    引続き、ご飯をのせます

    • 金時草と納豆のネバネバおにぎらず作り方12写真
  13. 13

    海苔を四方から包み半分に切って出来上がりです

    • 金時草と納豆のネバネバおにぎらず作り方13写真

コツ・ポイント

ネギは、ご飯に合わせましたが、具の納豆に合わせてもいいと思います

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katoryo
katoryo @cook_40053834
2015/09/10 04:47に公開
札幌在住のリフレクソロジストです。健康的に過ごすために、作って、食べて楽しいご飯あれこれ考えています✨
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このレシピのキーワード

おにぎらず ねぎ 大葉 海苔 オクラ キュウリ 納豆 金時草 ご飯 ハト麦

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