☆簡単☆ミネストローネ

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☆簡単☆ミネストローネ

きっちん☆えむ☆ @cook_40186914

具沢山♪あったか自家製ミネストローネ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で余りがちな野菜を片付ける方法(笑)本格的な事は何もしません(´･_･`)水も缶詰で量ります、、、。手抜きですが是非(o´艸`)

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材料

５人～分

ベーコン４枚(ハーフなら８枚)
キャベツ半分or 1/4
玉ねぎ１個
人参１本
じゃがいも２～３個
固形ブイヨン３個
カットトマト(缶詰) １缶(400g)

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作り方

1

材料をすべて１cmの角切りにします。
2

材料を鍋に入れてじっくり炒めます。
3

カットトマトの缶詰を鍋に入れます。
4

空になった缶に水を入れます。それを２回鍋に加えます。
5

塩、コショウで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

我が家ではいつもデルモンテの缶詰を使います。具材はお好みで沢山入れて下さい(^_^)黒胡椒やパセリもお好みで♪

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きっちん☆えむ☆ @cook_40186914

2015/09/10 11:15に公開

♪美味しく楽しく毎日元気♪

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このレシピのキーワード

ミネストローネ缶詰にんじんキャベツトマト缶ベーコンじゃがいも玉ねぎ

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