豚バラとタケノコの甘辛しょうゆ炒め

豚バラとタケノコの甘辛しょうゆ炒め-レシピのメイン写真

豚バラとタケノコの甘辛しょうゆ炒め

keiko114 @cook_40154038

豚バラのコクと筍の歯ごたえが美味しいです。
お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
豚バラブロックを購入したけど、角煮は時間がかかるので炒めました。

豚バラのコクと筍の歯ごたえが美味しいです。
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豚バラブロックを購入したけど、角煮は時間がかかるので炒めました。

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豚バラのコクと筍の歯ごたえが美味しいです。
お弁当のおかずにも☆
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豚バラブロックを購入したけど、角煮は時間がかかるので炒めました。

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材料

2人分

豚バラブロック 150g
タケノコ水煮 1本
貝割れ大根 1パック
☆しょうゆ大さじ2
☆みりん大さじ2
塩（下味用）少々
コショウ（下味用）少々

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作り方

1

豚バラブロックを好みの厚さにスライスして塩コショウで下味を付ける。タケノコはお好みカット。
2

熱したフライパンに豚バラを並べ、中火で焼き目が付くまで両面焼く。
3

2にタケノコを入れ、しょうゆ、みりんを入れて弱火で5分。
4

貝割れ大根を盛り付けて完成！

コツ・ポイント

タケノコは水煮だとすぐ火が通ります。
豚バラは表面カリカリに焼くと美味しいです。

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keiko114 @cook_40154038

2015/09/11 15:24に公開

このレシピのキーワード

炒めものかいわれたけのこ豚バラかたまり

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