豚肉、野菜炒めの野菜を炒め、しんなりしたら塩コショウで軽く味付け。

ボウルに、卵、薄めた白だしを合わせてこのときに味見してください。薄目がおすすめです。液はしゃばしゃばにはしないで下さい

玉子液に、炒めた野菜達を投入。天かすも投入。あとからまた、天かす使うのでお好みで。

油をひいて熱したフライパンに、適量に分けて玉子液をいれ固まりをかき混ぜふわふわさせ、固めが好きならそれから焼いてください

どんぶりにご飯をよそい、
その上にドーンと乗せて、お好みでネギ、天かす、のりをのせてください。
お疲れ様です。終わりです