レモンゼリー

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

はちみつとレモン果汁のゼリーです。風邪で食欲のない時にも、goodです。
このレシピの生い立ち
ハチミツとレモン果汁のゼリーです。

レモンゼリー

はちみつとレモン果汁のゼリーです。風邪で食欲のない時にも、goodです。
このレシピの生い立ち
ハチミツとレモン果汁のゼリーです。

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材料

4人分
  1. 粉ゼラチン 10g
  2. (ふやかす為の 50cc
  3. レモン 50cc
  4. 300cc
  5. ハチミツ 40g
  6. 砂糖 40g

作り方

  1. 1

    水(50cc)の中に、ゼラチンを振り入れる。30分ふやかしておく。

  2. 2

    レモン汁、水(300cc)、ハチミツ、砂糖をお鍋に入れ、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら火を止め、余熱でゼラチンを溶かす。完全に溶けたら、グラスに注ぐ。

コツ・ポイント

ゼラチンをふやかす時は、必ず、水の中にゼラチンを振り入れること。
ゼラチンを溶かすときは、必ず火を止め、余熱で溶かす。

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柴犬プリン
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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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