先ずは味噌を合わせます。
味噌を120g みりんを大さじ1,5 砂糖を大さじ2,5 です。

なめらかになるまで混ぜましょう。

大葉の茎の部分を切っておきましょう。

1個120gのおにぎりを4個作ります。写真は麦ご飯を使っていますが、ふつうの白飯で大丈夫です。

合わせ味噌を全体に薄く塗っていきます。写真は濃いですが、しょっぱくなるので気を付けて下さい。

大葉を1枚つづのせます。

更に大葉にも味噌を塗っていきます。味噌の無い所の大葉は焼いた時に焦げやすいので注意してください。

トースターで焼いて行きます。アルミホイルの下にサラダ油を塗るとくっつきにくくなりますよ。約５分ですが焦げないように注意。

完成です。