超簡単おもてなし@冷製スープ

monica93
monica93 @cook_40045341

とっても、とっても簡単な冷製スープです♪
このレシピの生い立ち
簡単なおもてなしに♥

超簡単おもてなし@冷製スープ

とっても、とっても簡単な冷製スープです♪
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材料

1人分
  1. 野菜ジュース 60cc
  2. 豆乳 40cc
  3. 黒コショウ 適量
  4. バジル(乾燥バジルでもOK!) 適量
  5. レモン お好みで♪
  6. オリーブオイル お好みで♪

作り方

  1. 1

    野菜ジュースと豆乳を混ぜる

  2. 2

    黒コショウと乾燥バジルを飾る

  3. 3

    【04AUG'11更新】
    写真更新&オリーブオイルを加えました

コツ・ポイント

① 野菜ジュースの変わりにトマトジュースでも大丈夫です。
② 割合を 5:5 にすると豆乳の甘さがもっと引き立ちます。
③ 豆乳や野菜ジュースのにおいが気になる時にはレモン汁を少し加えて下さい

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monica93
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国内外・出張の多い仕事しています各地の美味しい一皿を再現+アレンジ料理は愛情♡ソムリエ&日本酒利酒師の酒呑みですごはん日記には カテゴリー掲載して頂いたレシピのマリアージュ紹介中。呑兵衛の方、是非チェキラ♡オッチョコチョイの会:会員No111
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