○をフライパンに入れて弱火にかけ、香りがしてきたら1cm角に切った●を炒めます。

油がなじんだら◎を加え、フタをし、沸騰したら15分煮ます。

うすいえんどう豆を加え、塩、こしょうで味をととのえ、10分煮ます。
器によそい、パセリのみじん切りを散らします。