ルクルーゼ de 美味しい白米
ともぞう☆♪ @cook_40058783
やっぱりガスで炊くごはんは美味しい♡
意外と簡単(^o^)
このレシピの生い立ち
鍋で炊くと美味しい♪と聞くご飯を、ルクルーゼで炊いてみました。
ルクルーゼ de 美味しい白米
やっぱりガスで炊くごはんは美味しい♡
意外と簡単(^o^)
このレシピの生い立ち
鍋で炊くと美味しい♪と聞くご飯を、ルクルーゼで炊いてみました。
作り方
- 1
お米をザルで軽く洗い、鍋に洗ったお米と水を入れ、３０分程吸水させる。
- 2
1を強火にかけ、蓋のところから、蒸気がふつふつ出始めたらすぐ弱火にする。１５分程したら火を止める。
- 3
鍋をコンロからおろし、10～15分蒸らしたら完成！
コツ・ポイント
2で、蒸気がふつふつ出始めて、すぐ弱火にしないとこげることがあります。おこげが好きな方は少しだけ時間経ってから弱火。ただし、鍋を傷める原因になるので、注意！！
やわらかいご飯が好きな方は、水加減を増やしてくださいね。
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敬遠しがちだけど、思ったより簡単♪炊飯器で炊くよりやっぱり美味しい！ＩＨでも上手に炊けますよ( ´ ▽ ` )ﾉ
みかさや -
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