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開運*招福♡薄切り豚ロースでカブまきまき
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開運*招福♡薄切り豚ロースでカブまきまき-レシピのメイン写真

開運*招福♡薄切り豚ロースでカブまきまき

*anglique*
*anglique* @cook_40095057

張りのある白いかぶを見かけたらついつい買ってしまいます。豚の薄切り肉で巻いたら、とろりと甘いカブにコクがプラスされました
このレシピの生い立ち
この季節、つるんとした真っ白なカブを見ると無性に買いたくなるのですが、レシピに幅がなくて。あっさりよりもコクのあるレシピにしたくて、豚肉で巻いてみたら、家族にも好評で、カブを食べてくれない子供達も大満足な一皿になりました

張りのある白いかぶを見かけたらついつい買ってしまいます。豚の薄切り肉で巻いたら、とろりと甘いカブにコクがプラスされました
このレシピの生い立ち
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開運*招福♡薄切り豚ロースでカブまきまき

*anglique*
*anglique* @cook_40095057

張りのある白いかぶを見かけたらついつい買ってしまいます。豚の薄切り肉で巻いたら、とろりと甘いカブにコクがプラスされました
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この季節、つるんとした真っ白なカブを見ると無性に買いたくなるのですが、レシピに幅がなくて。あっさりよりもコクのあるレシピにしたくて、豚肉で巻いてみたら、家族にも好評で、カブを食べてくれない子供達も大満足な一皿になりました

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この季節、つるんとした真っ白なカブを見ると無性に買いたくなるのですが、レシピに幅がなくて。あっさりよりもコクのあるレシピにしたくて、豚肉で巻いてみたら、家族にも好評で、カブを食べてくれない子供達も大満足な一皿になりました

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材料

  • かぶ 3個
  • 薄切り豚ロース 1パック
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    カブの葉を少し残して、皮を剥き、縦にスライスします。葉元を少し広げるようにして泥を丁寧に洗い落として下さいね。

    • 開運*招福♡薄切り豚ロースでカブまきまき作り方1写真
  2. 2

    豚の薄切りロースを開いて、カブを包むようにして巻きます。

    • 開運*招福♡薄切り豚ロースでカブまきまき作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒したら。巻き終わりを下にして、片面じっくり焼き色をつけます、ひっくり返して蓋をして中火で5分蒸し焼きにします。

    • 開運*招福♡薄切り豚ロースでカブまきまき作り方3写真
  4. 4

    盛り付けたら出来上がりです。
    カブの甘みととろりとした食感が豚に包まれて、コクをまとった感じに!

    • 開運*招福♡薄切り豚ロースでカブまきまき作り方4写真

コツ・ポイント

カブはどんな切り方でも構いませんが、葉を残して縦にスライスが可愛いと思います。
バレンタインには、ハート型にしてもいいかも!

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*anglique*
*anglique* @cook_40095057
2017/02/08 01:26に公開
雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。 京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。 開運*招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに!つくれぽ、いつもありがとう♡
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このレシピのキーワード

かぶ 豚ロース

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