ボールにマーガリン（常温）と砂糖を入れ、ゴムベラでよくすり混ぜる。そこに溶き玉子、ごまも加えて均一になるように混ぜる。

１に薄力粉を１度に加え、ゴムベラで練らずにざっくりと混ぜる。

途中から手に代えて、押し固めるようにして生地を手早くひとまとめにする。ビニール袋を裏返して手にかぶせてやると楽です。

生地がまとまったら、そのまま手にはめていた袋に生地を入れ（orぴったりとラップをして）、冷蔵庫で１時間～寝かせる。

トースターで（途中焦げないようにアルミホイルを被せながら）８～１０分程度焼く。

焼きたてはやわらかいですが、冷めるとサクサクです☆