リンゴと豆野菜のポタージュ
fumifumi3 @cook_40102834
温かいリンゴのポタージュは温かく
胃にも優しいスープです☆
風邪にも良いと思います。
野菜嫌いなお子さんにもオススメです
このレシピの生い立ち
野菜ジュースも美味しいのですが
温かいリンゴのポタージュも作りたくなり
豆を野菜とリンゴを加えて 胃にも優しい
ポタージュスープを作ってみました☆
リンゴと豆野菜のポタージュ
温かいリンゴのポタージュは温かく
胃にも優しいスープです☆
風邪にも良いと思います。
野菜嫌いなお子さんにもオススメです
このレシピの生い立ち
野菜ジュースも美味しいのですが
温かいリンゴのポタージュも作りたくなり
豆を野菜とリンゴを加えて 胃にも優しい
ポタージュスープを作ってみました☆
作り方
- 1
豆乳以外の上記の材料を鍋に入れます。
リンゴや野菜は煮るので適当な大きさにカットします。 - 2
カットした①を
中火でコトコト柔らかくなる程度 約１５分強ほど煮ます。 - 3
ミキサーに 豆乳を入れて ②の煮たスープも加え
ミキサーで２分強ポタージュ状にします♪ - 4
鍋に移し 塩コショーを加え
好みの味に調整します♪ - 5
温めて 頂く前に
豆乳を 生クリームみたいにかけて出来上がりです☆
コツ・ポイント
リンゴの甘みとインゲン豆と豆乳の甘みが重なり
リンゴが入っているとは
思えないような～出来上がりになります☆
色は 緑ですが 野菜嫌いなお子様にも
リンゴの甘みで 美味しくいただけるはずです。
※野菜嫌いな方は林檎を1個にしてください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18809426
