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ブラウニー-レシピのメイン写真

ブラウニー

☆なあなクック☆
☆なあなクック☆ @cook_40103641
北海道

幼稚園の時に母がよく作ってくれたクッキーです、ココア味の美味しいクッキーです!
このレシピの生い立ち
母が私が幼稚園の時に作ってくれた3種類のクッキーのうちのひとつです。ブラウニーは美味しくていっぱい頬張ってかなり太った記憶があります。

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☆なあなクック☆
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母が私が幼稚園の時に作ってくれた3種類のクッキーのうちのひとつです。ブラウニーは美味しくていっぱい頬張ってかなり太った記憶があります。

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材料

型の大きさ22.5センチ×22.5センチで16個
  • バター 100g
  • 砂糖 160g
  • バニラエッセンス 小さじ1/2杯
  • 卵 2個
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2杯
  • 塩 小さじ1/4杯
  • 純ココア 大さじ6杯
  • 刻みくるみ 50g
  • 粉砂糖 30g
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで1分加熱してとかす。砂糖とバニラエッセンスを混ぜる。

    • ブラウニー作り方1写真
  2. 2

    1が冷めてから卵を1個ずつ順に加える。

    • ブラウニー作り方2写真
  3. 3

    2に小麦粉とベーキングパウダー、塩、ココアをふるいにかけて混ぜ合わせる。

    • ブラウニー作り方3写真
  4. 4

    3に粗く刻んだくるみを加える。

    • ブラウニー作り方4写真
  5. 5

    型にクックシートを敷いてから生地を平らに広げてオーブンに入れ180度で25分焼く。

    • ブラウニー作り方5写真
  6. 6

    冷めてから切り分ける。粉砂糖をまぶす。

    • ブラウニー作り方6写真
  7. 7

    純ココアでは、バンホーテンのこのココア使いました。片岡物産のバンホーテンピュアココアです。400円台で売ってます。

    • ブラウニー作り方7写真

コツ・ポイント

四角いケーキ型に入れて平らに焼くので、大きなケーキ型が必要です。ケーキ型に薄く入れて焼きます。クッキーなのでケーキのように厚くはならないので注意。母は天板に直接流し込み焼いていました。純ココアはバンホーテンなどのココアで調整ココアとは違う。

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☆なあなクック☆
☆なあなクック☆ @cook_40103641
2017/02/13 04:51に公開
北海道
皆様、いつも優しいつくれぽや温かいご返信をありがとうございます😊退院してしばらく経ちましたが、まだ返れぽは少なめです。皆様の素敵なレシピに、毎日助けられています❣️退院時から体重は-4kgになりましたが、まだまだダイエット中🐷新しいタニタの体重計を設定したら、思っていた以上の数字にびっくり😱 増えたり減ったりする体重に一喜一憂しながら、無理なく続けています。朝は、もずく酢・半熟卵入りの信号サラダ・お味噌汁・もち麦ご飯・冷茶が基本。お昼は簡単に手抜きもしつつ🤭、夕食は近くのお魚屋さんで買った新鮮な国産魚を中心に、納豆やもち麦ご飯をいただいています🐟夜はキウイ・バナナ・人肌に温めた無糖ヨーグルトが習慣です🥝最近夜食全部は食べれなくなって来ました、キウイ🥝か?バナナ🍌どちらかにし、無糖ヨーグルトは食べれる日は食べています。クックパッドとInstagramは、毎日の食事と健康づくりの記録用です📖楽しみながら、少しずつ健康的な体を目指しています。これからもどうぞよろしくお願いします😊
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア くるみ バター 卵 小麦粉

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