ブラウニー

☆なあなクック☆ @cook_40103641
幼稚園の時に母がよく作ってくれたクッキーです、ココア味の美味しいクッキーです!
このレシピの生い立ち
母が私が幼稚園の時に作ってくれた3種類のクッキーのうちのひとつです。ブラウニーは美味しくていっぱい頬張ってかなり太った記憶があります。
ブラウニー
幼稚園の時に母がよく作ってくれたクッキーです、ココア味の美味しいクッキーです!
このレシピの生い立ち
母が私が幼稚園の時に作ってくれた3種類のクッキーのうちのひとつです。ブラウニーは美味しくていっぱい頬張ってかなり太った記憶があります。
作り方
- 1
バターをレンジで1分加熱してとかす。砂糖とバニラエッセンスを混ぜる。
- 2
1が冷めてから卵を1個ずつ順に加える。
- 3
2に小麦粉とベーキングパウダー、塩、ココアをふるいにかけて混ぜ合わせる。
- 4
3に粗く刻んだくるみを加える。
- 5
型にクックシートを敷いてから生地を平らに広げてオーブンに入れ180度で25分焼く。
- 6
冷めてから切り分ける。粉砂糖をまぶす。
- 7
純ココアでは、バンホーテンのこのココア使いました。片岡物産のバンホーテンピュアココアです。400円台で売ってます。
コツ・ポイント
四角いケーキ型に入れて平らに焼くので、大きなケーキ型が必要です。ケーキ型に薄く入れて焼きます。クッキーなのでケーキのように厚くはならないので注意。母は天板に直接流し込み焼いていました。純ココアはバンホーテンなどのココアで調整ココアとは違う。
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