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生姜あんかけ-レシピのメイン写真

生姜あんかけ

ちちちたちちち
ちちちたちちち @cook_40166952

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材料

4人分
  • ひき肉 200g
  • 厚揚 1袋
  • 茄子 3本
  • ピーマン 3本
  • 生姜 適量
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 砂糖 大さじ3
  • だしの素 大さじ1
  • 酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    生姜をみじん切りにし、その他の材料は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、ひき肉、生姜、茄子を炒める。
    日が通ったら厚揚とピーマンを入れ炒める

  3. 3

    水と調味料を入れ煮る

  4. 4

    片栗粉でとろみをつける

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ちちちたちちち
ちちちたちちち @cook_40166952
2015/09/08 12:57に公開

このレシピのキーワード

あんかけ なす ひき肉 片栗粉 ピーマン 厚揚げ 酒 しょうが

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